Печенье спекуляциус выпекают во время рождественских праздников, и оно относится к излюбленным лакомствам. Но ароматическое печенье нравится не только нам, людям, но и рыбам, особенно в форме теста. А его можно изготовить очень просто. Для этого в супермаркете покупают пакет печенья спекуляциус и размалывают в зерновой мельнице или кофемолке.
Получается несколько жирноватая мука — основа для нашего рыболовного теста. В последующем размолотый материал помещают в пластиковый пакет. Для лучшей связности теста добавляют яйцо. Затем все это перемешивают в пластиковом пакете, пока не образуется тесто, которое можно насаживать на крючок.
Можно приготовить тесто самим. Для этого потребуется: пачка сливочного масла, сахарная пудра — 125 г, одно яйцо, мука — 300 г и набор молотых пряностей — корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика. Все хорошо перемешивается. Тесто из обычного спекуляциуса имеет приятную коричневую окраску, а тесто из спекуляциуса на сливочном масле получается существенно светлее. Благодаря различной окраске приманку можно подобрать в зависимости от дна водоема.
В болотистых водоемах с темным дном рыба на темное тесто ловится лучше всего. При ловле на галечниковом и песчаном дне светлая паста будет лучше. Оба вида теста имеют интенсивный сладкий вкус. Охотнее всего я подаю тесто на поплавочной оснастке. Для того чтобы слабые поклевки карпов, часто в уже холодной воде в декабре вообще можно было заметить, я использую поплавочную оснастку на матчевой удочке. Поплавок ваглер с помощью адаптера, который установлен на его основании, крепится к леске, к концу которой я привязываю микровертлюжок. Над вертлюжком защемляю от 2 до 3 маленьких дробинок. В качестве поводка служит тонкая плетеная леска Sinking Braid от Drennan с разрывной нагрузкой 8 lb (3,6 кг). Такой особый поводок гарантирует, что леска будет лежать на дне водоема и, в отличие от других плетеных лесок, не будет сворачиваться в петли, которых рыбы пугаются. Примерно в 7 см от крючка я защемляю дробинку SSG (1,89 г) и основную огрузку на леске Sinking Braid. Это имеет решающее значение для распознавания поклевки, так как поплавок бывает слегка перегружен. Крючок № 6 я креплю соединением 
Ловля со свободным крючком имеет то преимущество, что он лучше может вонзаться в губу рыбы, как только карп заглотит вкусное тесто. Чем холоднее вода, тем меньше должен быть шарик из теста, которым окружена пластмассовая бусинка. При температуре около 0о С часто бывает достаточно кусочка теста размером с лесной орех, чтобы приманить карпов.
Ароматическая зимняя прикормка
Естественно, при поплавочной ловле карпа не обойтись без прикармливания. Охотнее всего я использую карповую прикормку без высокой доли зерна, потому что карпы должны клевать не на зерно, а на мою приманку. После осторожного увлажнения я добавляю в прикормку еще немного рождественской выпечки или подмешиваю смесь пряностей для спекуляциуса или пряников, которую можно купить на многих рождественских рынках. Иногда я добавляю в прикормку еще полбутылочки жидкого аниса.
Как смесь пряностей для спекуляциуса или пряников, так и анис имеет очень приятный аромат. Они оказывают приманивающее действие на нехищных рыб в холодной воде, что было доказано в течение многих лет. Зимой не следует вносить слишком много прикормки, чтобы не насытить рыб. Одного или двух шаров прикормки размером с апельсин достаточно, чтобы приманить карпов. Если я поймал первого карпа, я провожу докорм более мелкими шарами прикормки. После заброса поплавка я кладу матчевое удилище на две подставки и подматываю столько лески, чтобы антенна поплавка была хорошо заметна. Как только карп начнет заглатывать сладкое тесто, поплавок выходит из воды или полностью погружается. Но в большинстве случаев он поднимается из воды. Как только это случится, следует сразу же сделать подсечку, поскольку в это время карп полностью возьмет в рот приманку и будет удерживать ее во рту.
