Этот замечательный может приготовить даже начинающая хозяйка. Его легко сделать, и он весьма полезен, поскольку используются в основном свежие овощи, удачно дополняющие нежный вкус рыбного филе. К тому же сервировка этого блюда эффектна. Салат из форели украсит любой праздничный стол.
Способ приготовления
Яблоко сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. Репчатый лук мелко нашинковать. Сметану смешать с мелко порезанной зеленью. Сформировать части салата на блюде в виде цветка. Перед употреблением все перемешать.
Приятного аппетита!
Как приготовить печень трески (видео)
Наша съемочная бригада побывала в норвежском городке Анденес, расположенном на северной оконечности острова Ангоя. Здесь прекрасная рыбалка на треску, палтус, икшу, менька, сайду, скумбрию и рыб других видов. Как правильно приготовить печень свежепойманной трески, рассказывает и наглядно показывает на видео владелец рыболовной базы в Норвегии Саулюс. А куда отправиться на рыбалку в скандинавском королевстве и какие снасти с собой взять, об этом можно узнать в туристическом агентстве журнала «Рыбачьте с нами».
Есть множество способов приготовления рыбы. Сегодня мы покажем, как готовится только что выловленная рыба на рожне в полевых условиях, то есть на берегу. О том, где взять крупного окуня для этого блюда, мы показали в одном из наших предыдущих сюжетов.
Окунь обладает своим неповторимым вкусом. Эта рыба хороша во многих блюдах — в ухе, в жареном виде, но именно правильное копчение окуня позволяет сохранить сочность мяса и не тратить время на борьбу с чешуей и колючками.
